Wer mit dem Campervan reist, kennt das Gefühl: Nach einem langen Tag voller Abenteuer knurrt der Magen, aber die Küche ist klein und die Zeit knapp. Genau deshalb sind einfache Rezepte gefragt, die schnell gehen, wenig Platz brauchen und trotzdem richtig lecker sind. Hier sind vier praktische Ideen für unterwegs:
1. Mediterrane One-Pot-Pasta
Warum perfekt für den Campervan? Wenig Abwasch, viel Geschmack.
Zutaten:
- 250 g Pasta
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 kleine Zucchini
- Olivenöl, Salz, Pfeffer
- Frische Kräuter (z. B. Basilikum oder Thymian)
Zubereitung:
Alles in einem Topf mit Wasser und Olivenöl kochen, bis die Pasta gar ist. Zum Schluss frische Kräuter dazu – fertig! Schmeckt wie Urlaub in Italien.
2. Wraps für unterwegs
Warum perfekt? Kein Kochen, ideal für den Strand.
Zutaten:
- Tortilla-Wraps
- Frischkäse oder Hummus
- Gemüse (Paprika, Gurke, Tomate)
- Optional: Räucherlachs oder Käse
Zubereitung:
Wraps bestreichen, Gemüse und Belag rein, rollen – fertig. Schnell, gesund und super praktisch.
3. Frühstücks-Power-Bowl
Warum perfekt? Schnell, gesund, kein Herd nötig.
Zutaten:
- Joghurt
- Müsli oder Haferflocken
- Frisches Obst
- Honig oder Nüsse
Zubereitung:
Alles in eine Schüssel – fertig. Ideal für den Start in einen neuen Abenteuer-Tag
Tipps fürs Kochen im Campervan
- Minimalistisch denken: Wenige Zutaten, die vielseitig sind.
- Platz sparen: Vorratsdosen und stapelbare Töpfe sind Gold wert.
- Frisch einkaufen: Märkte entlang der Route sind ein Highlight!
Fazit
Kochen im Campervan muss nicht kompliziert sein. Mit ein paar einfachen Rezepten wird jede Mahlzeit zum Genuss – egal ob am Strand, in den Bergen oder mitten im Wald.